Düğün Çorbası

dugun-corbasiRamazan aylarında kişilerin ağır yemeklerden kaçınması gerektiği gibi çorbaya da ağırlık vermeleri gerekmekte ve fazla yemekten kaçınmak zorundadır. Düğün çorbası tarifi de sağlığınız açısında dost olmakla birlikte hafif olması nedeniyle iftarınızı sağlıklı bir şekilde gerçekleşmenize olanak sağlamaktadır. Tarifal.net’in pratik düğün çorbası tarifi aşağıda sunulmuştur.

Malzemeler;

  • 100 gr Kuzu Gerdan
  • 2 Çorba Kaşığı Un
  • 2 Çorba Kaşığı Yoğurt
  • 1/2 Çay Bardağı Limon Suyu
  • 1 Adet Yumurta
  • 4 Su Bardağı Et Suyu
  • 3 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • Bir Tutam Kırmızıbiber, Tuz

Yemeğin Tarifi;

  • Kuzu gerdanını 4 su bardağı suda haşlayın.
  • Küp küp doğrayın ve sonrasında suyunu süzüp, ayrı bir tencereye alın.
  • 2 çorba kaşığı un, 2 çorba kaşığı yoğurt, yarım çay bardağı limon suyu ve yumurtayı derin bir kapta iyice çırpın.
  • Yavaş yavaş ocaktaki et suyuna ilave edin.
  • Tuzunu ayarladıktan sonra etleri ilave edin.
  • Tencereyi ocaktan alın.
  • Ayrı bir yerde 3 çorba kaşığı tereyağında bir tutam kırmızı biberi yakıp, çorbanın üzerine gezdirin.

Afiyet olsun.

Bu Tarifi Yazdır Bu Tarifi Yazdır

Tarifle İlgili Yorumlarınız.

Copyright © 2017 Yemek Tarifleri · Tüm Hakları Saklıdır · Tüm yemek tarifleri özgün şekilde düzenlenmiştir. Kopyalanması yasaktır.