Fincan Böreği

fincan-boregiMalumunuz kış akşam misafirleri çok olur ve sizlerde her zamanki şeylerden sıkıldınız. Farklı bir tarif denemek ve misafirlerinize sunmak istiyorsanız fincan böreği tarifi tam size göre. Leziz bir görüntü tadı da görüntüsünden öte olan fincan böreğini malzemeler ve tarifi ile sizlere sunarak harika bir lezzete sahip olmanıza vesile olalım.

Fincan Böreği Malzemeleri

  • 3 adet yufka
  • 3 adet haşlanmış patates
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Kızartmak için sıvı yağ

Fincan Böreği Tarifi

  • Yumurta ve tuz köpürene kadar çırpılır. Süt ilave edilir ve en son da rendelenip haşlanmış patatesler ilave edilir.
  • İç malzeme hazırlanır. İlk yufka tezgahın üzerine yayılır ve karışımın bir kısmı yufkanın her yerine gelecek şeklide serpiştirilir.
  • İkinci yufkada bu yufkanın üzerine konulur ve aynı işlem tekrarlanır. Sıra üçüncü yufkaya gelir ilk iki yufkanın üzerine konulur ama bu yufkanın yarısına karışım dökülür.
  • Karışım tamamen bitmiş olur. Şimdi karışımın olmadığı tarafı karışım olan tarafa kapatmaya geldi. Yani yarım daire şeklinde yufka elde etmiş olacağız.
  • Sıra kesme işleminde adını da aldığı üzere Türk kahvesi fincanı yardımı ile kesiyoruz. Çok yakın kesiyorum ki aralarda yufka çok kalmasın diye.
  • Aralarda kalan yufkaları da israf etmiyoruz, onları da şekline göre kesip kızartıyoruz.
  • Böreği fincan yardımı ile kesme işlemini bitirdikten sonra kızgın yağda kızartıyoruz ve böreğimiz ikrama hazır.
  • Afiyet olsun.
Bu Tarifi Yazdır Bu Tarifi Yazdır

Tarifle İlgili Yorumlarınız.

Copyright © 2017 Yemek Tarifleri · Tüm Hakları Saklıdır · Tüm yemek tarifleri özgün şekilde düzenlenmiştir. Kopyalanması yasaktır.