Kuru Domates Çorbası

kuru-domates-corbasiKuru domates çorbası tarifini sizlere yalın bir anlatım ile sunan tarifal.net, mutfaktaki yeteneklerinizi ön plana çıkarmanıza yardımcı olmaktadır. İşte müthiş ziyafetlerinizi kusursuz hale getirecek olan leziz kuru domates çorbasının tarifi…

Malzemeler (6 kişilik)

  • 15-20 tane domates kurusu
  • 2 yemek kaşığı un
  •  1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarmısak
  • Tuz, yeteri kadar su

Hazırlanışı;

  • İlk olarak domatesleri üzerine çıkacak kadar kaynar su ekleyip iyice haşlayın ve blendırdan geçirin(Eğer blendırınız yoksa süzgeçten geçirebilirsiniz.)
  • Tencereye tereyağı ve zeytinyağını koyup eritin.
  •  Unu ilave edin ve hafifçe kavurun.
  •  İki bardak soğuk su koyup kaynayana kadar hızlıca karıştırmalısınız bu sayede topaklaşmasını önlersiniz.
  • Domates püresini suyuyla beraber ilave edin.
  • Sarımsağı soyup ezin ve onu da ilave edin.
  • Kaynamaya başladıktan sonra 3-4 dakika daha kaynatmaya devam edin.
  • Çorbanın kıvamı koyuysa sıcak su ekleyerek biraz daha açabilirsiniz.
  • Çorbanız servise hazırdır.
  • Afiyet olsun.

 

Bu Tarifi Yazdır Bu Tarifi Yazdır

Tarifle İlgili Yorumlarınız.

Copyright © 2017 Yemek Tarifleri · Tüm Hakları Saklıdır · Tüm yemek tarifleri özgün şekilde düzenlenmiştir. Kopyalanması yasaktır.