Mantarlı Et Sote

mantarli-soteEtin ve sebzelerinde ahenkle ve mükemmel bir lezzet ortaya çıkararak sunulduğu yemekler hiç kuşku yokki sote yemekleridir. Bir çok çeşit ile karşımıza çıkan sote yemeği çeşitleri, tarifal.net’in pratik mantarlı et sote tarifi ile sizlere sunuluyor. Tarifi bizden maharetli eller ve lezzeti tatması sizden.

Malzemeler;

  • Yarım kilo kuşbaşı et
  • 250 gr.mantar
  • 3 adet yeşil sivri biber
  • 2 adet kırmızı biber(Yazın bunun yerine domates kullanılabilir.)
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • tuz
  • karabiber
  • kuru nane
  • kekik
  • kuru fesleğen
  • zeytinyağı

Hazırlanışı;

  • Geniş bir teflon tavada ısıtılmış zeytinyağında küçük küçük doğranmış soğanlar pembeleşinceye kadar çevrilir.
  • İçine küçük küçük doğranmış yeşil sivri biberler eklenir ve sotelenir.
  • Ardından küçük küçük doğranmış kırmızı biber konulur ve sotelenir.
  • Karışıma önceden haşlanmış etler ilave edilir.
  • Hepsi birlikte çevrilirler.
  • Haşlanmış ve doğranmış mantarlar tavaya eklenir ve birlikte sotelenir.
  • Tuz, karabiber ve tüm baharatlar konulur ve salça ilave edilir.
  • Hepsi iyice karıştırılır ve biraz pişmeleri için ateşte bırakılırlar.
  • Pişince sıcak sıcak servis tabağına alınır ve servis yapılır.
Bu Tarifi Yazdır Bu Tarifi Yazdır

Tarifle İlgili Yorumlarınız.

Copyright © 2017 Yemek Tarifleri · Tüm Hakları Saklıdır · Tüm yemek tarifleri özgün şekilde düzenlenmiştir. Kopyalanması yasaktır.