Patlıcan Oturtma

patlican-oturtmaHazırlanışı kısa süren fakat lezzeti daim olan bir yemeğin patlıcan oturtma tarifi sizlerle paylaşacağız. Patlıcan oturtma yemeği genel hazırlanışı 5 dakika olup pişirme süresi 35 dakika olarak söyleyebiliriz. Bunun yanında sizlerle paylaşacağımız patlıcan oturtma tarifi 2 ile 4 kişiliktir. Fazla vakit kaybetmeden patlıcan oturtma tarifimize geçelim ve sizlere bu harika lezzeti bir an önce sunalım.

Patlıcan Oturtma Malzemeler

  • 1 kilo patlıcan
  • 200 250 gr kıyma
  • 1 adet domates rendesi
  • 1adet kuru soğan
  • Biber ve domates salçası
  • 1 adet sivri biber
  • Tuz
  • Üzeri için ise domates ve biber

Patlıcan Oturtma Tarifi Hazırlanışı

  • Patlıcanları alacalı şekilde soyup acısının gitmesi için tuzlu suda bekletiyoruz.
  • Sonra dilimleyip sıvı yağda kızartıyoruz. Bir tavaya sıvı yağ ve margarin koyup soğanı pembeleşene kadar kavuruyoruz.
  • İçine kıymayı, biberi ekleyip tekrar kavurun. Domatesini, tuzunu, domates ve biber salçasını koyup kavuruyoruz.
  • Patlıcanları tencereye dizip üzerine kıymalı harçtan koyuyoruz.
  • Tekrar patlıcan tekrar kıyma koyup en üstünü domates dilimleri ve biberle süsleyin.
  • 1 bardak kadar su koyup kısık ateşte pişiriyoruz.
  • Afiyet olsun…
Bu Tarifi Yazdır Bu Tarifi Yazdır

Tarifle İlgili Yorumlarınız.

Copyright © 2017 Yemek Tarifleri · Tüm Hakları Saklıdır · Tüm yemek tarifleri özgün şekilde düzenlenmiştir. Kopyalanması yasaktır.