Talaş Kebabı

talas-kebabiBu yazımızda sizlere harika bir lezzetin tarifini sunacağız. Bu yazıda talaş kebabı tarifi en pratik hali ile sizlere sunulacak. Gerçekten harika bir lezzete sahip olan talaş kebabı tadını damağınızda bırakacak ve kısa sürede yeniden yapmak isteyeceksiniz. Misafirlerinize sunacağınız menüde de kendine yer ayırabileceğiniz talaş kebabı en fazla tercih edilen lezzetler arasında yer almaktadır. Dilerseniz tarifimize geçelim…

Talaş Kebabı Malzemeler ;

  • 1 paket milföy hamuru
  • 500 Gr. but kısmından kemiksiz ve yağsız koyun eti
  • 1 adet soğan
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1 yumurta sarısı

Talaş Kebabı Hazırlanışı ;

  • Öncelikle etlerin sinir kısımlarını temizleyelim.
  • İncecik şeritler halinde keselim.
  • Şeritleri 4 cm. boyunda doğrayalım.
  • Daha sonra tencerede yağı eritelim.
  • Dörde bölüp doğradığımız soğanları hafifçe pembeleştirelim.
  • Tuzunu ekleyip soğanları öldürelim.
  • İçine etleri koyup kapağını kapatıp ara sıra karıştıralım.
  • Et suyunu bırakıp geri çekinceye kadar pişirelim.
  • Salçayı, hemen arkasından su ve toz şekeri koyalım.
  • Altını kısıp 1,5 saat pişirelim.
  • Etler iyice pişince suyunu süzelim. Suyu bir kenarda bekletelim.
  • Eti geniş bir kabın içine alalım.
  • Üzerine nane serpip, soğumaya bırakalım.
  • Soğuduktan sonra milföy hamurların içine pay edip, fırın kabına dizelim.
  • Hamurların üzerine 1 yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına sürelim.
  • Afiyet olsun.
Bu Tarifi Yazdır Bu Tarifi Yazdır

Tarifle İlgili Yorumlarınız.

Copyright © 2017 Yemek Tarifleri · Tüm Hakları Saklıdır · Tüm yemek tarifleri özgün şekilde düzenlenmiştir. Kopyalanması yasaktır.