Tarhana Çorbası

tarhana-corbasiTarhana çorbası her sofrada eksik olmayan menüler arasında yer almaktadır. Gerek hastalıkta, gerekse günlük menülerde ki yeri vazgeçilmez olan tarhana çorbası tarifi en pratik haliyle sizlere sunulmaktadır. Tarhana çorbası tarifi aşağıda sizlere sunulmaktadır.

Malzemeler:

  • 1 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı kıyma
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaş pul biber
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaş toz biber
  • 1 tatlı kaş nane
  • 1 tatlı kaş isot
  • İsteği kadar tarhana
  • Biraz tuz

Hazırlanışı:

  • Tarhana çorbasının yapımı için ilk olarak bir yemek kaşığı tereyağı ve üç yemek kaşığı sıvı yağ bir tencere içerisine dökülerek eritilmelidir.
  • Daha sonra ise bir yemek kaşığı salça, rendelenen bir adet soğan, rendelenen bir adet domates, 1 tatlı kaşığı nane, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı kekik, rendelenen bir diş sarımsak, biraz tuz, bir tatlı kaşığı isot, ince kıyma katılmalıdır.
  • Bu işlemin ardından bir dakika kadar pişirilmelidir.
  • Daha sonra ise tencere içerisin ılık su ile ıslatılan tarhana dökülmelidir.
  • Kaynayana dek de karıştırması gerekmektedir.
  • Kıvamı koyu duru olmasını dilediğinize göre su katılır nohutlar ocağı kapatmaya on dakika kala katılır.
  • Pişince sıcak olarak servis yapılır.

Afiyet Olsun..

Bu Tarifi Yazdır Bu Tarifi Yazdır

Tarifle İlgili Yorumlarınız.

Copyright © 2017 Yemek Tarifleri · Tüm Hakları Saklıdır · Tüm yemek tarifleri özgün şekilde düzenlenmiştir. Kopyalanması yasaktır.