Tavuksuyu Çorbası

tavuk-suyuTavuksuyu çorbası, mercimek çorbası ile birlikte en popüler çorbalar arasında yer almaktadır. Lezzeti ve damak zevkine uygunluğuyla da bu popülerliğinin sebebini kanıtlamaktadır. Tarifal.net olarak sizlere tavuksuyu çorbası için gerekli malzemelerin listesi ve hazırlanışında dikkat edeceğiniz hususları sunuyoruz.

Malzemeler(8 Kişilik);

  • 1 adet tavuk göğsü
  • 1 adet tavuk but
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 baş kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • tuz
  • karabiber

Hazırlanışı:

  • Tavuğu derisinden ayırıp göğüs ve 2 baş kuru soğan ile birlikte haşlayın.
  • Haşlanmış etleri suyun içinden alıp ufak ufak doğrayın.
  •  2 yemek kaşığı unu 2 yemek kaşığı tereyağını ayrı bir tencereye koyun.
  • Unun kokusu gidene kadar (yaklaşık 3-4 dakika) kavurun.
  •  Tavuğu haşladığınız et suyuna bir miktar kaynamış su ilave edin.
  • Bu suyu unun üzerine azar azar ekleyin.
  • Sarımsakları dövün ve doğranmış tavuklarla birlikte tencereye ilave edin.
  • Çorbanın suyunu kontrol ederek tuzunu ayarlayın ve 10 dakika kadar pişirin.
  • Tüm bunları yaparken tencerenin ağzını da açık tutmayı unutmayın.
  • Afiyet Olsun.
Bu Tarifi Yazdır Bu Tarifi Yazdır

Tarifle İlgili Yorumlarınız.

Copyright © 2017 Yemek Tarifleri · Tüm Hakları Saklıdır · Tüm yemek tarifleri özgün şekilde düzenlenmiştir. Kopyalanması yasaktır.