Yoğurtlu Brokoli Çorbası

yogurtlu-brokoliDiyet yapanlar ve formunu korumak isteyenlerin brokoliye gösterdiği hassasiyeti bilen tarifal.net yemek tarifleri kuşağına yoğurtlu brokoli çorbası ile devam etmektedir. işte yoğurtlu brokoli çorbası malzeme listesi ve hazırlanışındaki ince detaylar…
Malzemeler ;
  • 250 gr brokoli
  • 1/2 limon suyu
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı tereyağ
  • 2 su bardağı süt
  • 2 diş sarımsak
  • tuz

Hazırlanışı ;

  • Brokoliyi çiçeklerine ayırıp güzelce yıkayın
  • Daha sonra bir tencereye koyup üzerine çıkacak kadar su ekleyin.
  • Limon suyunu da ilave ederek brokoliler yumuşayana kadar haşlayın.
  • Diğer yandan bir tencerede tereyağını eritin.
  • Unu ilave edip topaklanmaması için karıştırın
  • Un fazla geldiyse çok az sıyıyağ ilave edin daha kolay kavrulacaktır.
  • Un hafif kavrulup kokusu çıkmaya başlayınca sütü ilave edin ve yine karıştırmaya devam edin.
  • Süt kaynamaya başlayınca suyuyla birlikte brokolileri de buna ilave edin.
  • Sarımsakları ve tuzunu da ekleyerek çorbayı blenderdan geçirin.
  • Çok koyu olduğunu düşünüyorsanız su ilave edebilirsiniz.
  • Bu şekilde 5-10 dk ocakta kaynattıktan sonra çorbanız servis için hazırdır.
  • Afiyet Olsun.
Bu Tarifi Yazdır Bu Tarifi Yazdır

Tarifle İlgili Yorumlarınız.

Copyright © 2017 Yemek Tarifleri · Tüm Hakları Saklıdır · Tüm yemek tarifleri özgün şekilde düzenlenmiştir. Kopyalanması yasaktır.